Нийтийн хоолны салбар эрчимтэй хөгжиж байгаа тул сав баглаа боодол нь зөвхөн хоол хүнс тээвэрлэгч төдийгүй хэрэглэгчдийн хэрэглээний туршлагад нөлөөлдөг гол холбоос юм. "Хуванцарыг хориглох" болон байгаль орчныг хамгаалах үзэл баримтлалыг гүнзгийрүүлснээр задрах чадвар, гоожихгүй, хүчтэй буфер зэрэг давуу талтай целлюлозын сав баглаа боодол нь уламжлалт хуванцар савлагааг аажмаар сольж, нийтийн хоолны зах зээлд шинэ сонголт болж байна. Гэсэн хэдий ч өндөр чанартай целлюлозын савлагааг олноор үйлдвэрлэх нь үр ашигтай, нарийн ширхэгтэй нухаш хэвлэх төхөөрөмжид тулгуурладаг. Салбартаа тэргүүлэгч тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчийн хувьд,Гуанжоу Наня Целлюлозын хэвний тоног төхөөрөмж ХХК.(цаашид "Гуанжоу Наня" гэх) нь хоол хүнсний сав баглаа боодлын аж ахуйн нэгжүүдэд "целлюлоз"-оос "бэлэн бүтээгдэхүүн" хүртэлх бүрэн процессын шийдлийг захиалгаар хангадаг.бүрэн автомат целлюлозын хэвлэх ширээний хэрэгсэл үйлдвэрлэлийн шугамболон үндсэн тоног төхөөрөмж нь целлюлозын савлагааны чанар, хэрэглэгчийн туршлагыг сайжруулахад тусалдаг.
Целлюлозын сав баглаа боодлын хэрэглэгчийн туршлагын давуу тал нь нарийн тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлээс ирдэг.
Хэрэглэгчдийн нийтийн хоолны сав баглаа боодолд тавигдах үндсэн шаардлага нь “нэвчилтгүй, дулааныг хадгалах, зөөвөрлөх, байгаль орчныг хамгаалах” гэсэн дөрвөн хэмжигдэхүүнд төвлөрдөг. Эдгээр шаардлагын хэрэгжилт нь эх үүсвэрээс целлюлозын хэвлэх төхөөрөмжийн процессын нарийвчлалаас хамаарна. Гуанжоу Наня энэ ажилд маш их оролцож байнанухаш хэвлэх төхөөрөмжолон жилийн турш энэ салбарт ажиллаж, нийтийн хоолны сав баглаа боодлын шинж чанарт зориулсан хэд хэдэн үндсэн тоног төхөөрөмжийг боловсруулсан.
- Ухаалаг нухаш хэвлэх машин: Өөрчлөн тохируулсан вакуум шингээх хэвний технологийг нэвтрүүлэхнухаш хэвлэх хэв(үдийн цайны хайрцаг, шөлний аяга, аяганы таг зэрэгт зориулсан тусгай хэв гэх мэт) сав баглаа боодлын хананы зузааныг (хазайлт ≤ 0.1мм) нарийн хянаж, хананы жигд бус зузаанаас үүссэн гоожихоос сэргийлнэ. Үүний зэрэгцээ, тоног төхөөрөмж нь олон хөндий хэвний загварыг (нэг хэвэнд 2-6 өдрийн хоолны хайрцаг үйлдвэрлэх боломжтой) дэмждэг бөгөөд цагт 1200-1800 ширхэг үйлдвэрлэх хүчин чадалтай, нийтийн хоолны сав баглаа боодлын "их багц, хурдан хүргэх" хэрэгцээг хангадаг.
- Целлюлозын хэлбэрт халуун шахах машин: Сегментчилсэн температурын хяналтын системээр дамжуулан үүссэн нойтон хоосон зайг нарийн халааж, хэлбэржүүлдэг. Энэ нь сав баглаа боодлын гадаргууг гөлгөр, гөлгөр болгохоос гадна (гар барих мэдрэмжийг сайжруулдаг) төдийгүй материалын нягтралыг нэмэгдүүлж, ус нэвтэрдэггүй, тосонд тэсвэртэй байдлыг сайжруулдаг. Гуанжоу Нанягийн тоног төхөөрөмжөөр үйлдвэрлэсэн нухаш хэвлэх үдийн цайны хайрцаг нь 65 хэмээс дээш температурт шөлийг гоожихгүйгээр 3 цагийн турш хадгалах боломжтой бөгөөд энэ нь авч явах хувилбарт бүрэн нийцдэг.
- Бүрэн автомат целлюлозын нухаш шахах систем: Хоолны сав баглаа боодлын "хүнсний аюулгүй байдал"-ын шаардлагын дагуу уг төхөөрөмж нь хүнсний зориулалтын зэвэрдэггүй ган материал ашигладаг бөгөөд целлюлозын хольцгүй байх үүднээс ухаалаг целлюлозын шүүлтүүр төхөөрөмжөөр тоноглогдсон. Үүний зэрэгцээ мэдрэгчээр дамжуулан (3-5% тогтворжуулсан) целлюлозын концентрацийг бодит цаг хугацаанд тохируулж, багц бүрийн бат бөх чанарыг хангаж, хэт зөөлөн материалаас үүссэн хэв гажилтаас сэргийлдэг.
Гуанжоу Нанягийн аяга таваг үйлдвэрлэх шугам: Хоолны сав баглаа боодлын олон төрлийн хэрэгцээнд дасан зохицох тохируулга + автоматжуулалт
Нийтийн хоолны цэсэнд сав баглаа боодлын хэлбэрийг ангиллын ялгаанаас хамааран төрөлжүүлдэг (бүтэн хоолтой өдрийн хоолны хайрцаг, зуушны тавиур, ундааны аяганы ханцуй зэрэг) нь нухаш хэвлэх төхөөрөмжийн "уян хатан үйлдвэрлэлийн хүчин чадал"-д илүү өндөр шаардлага тавьдаг. Гуанжоу Нанягийнхбүрэн автомат целлюлозын хэвлэх ширээний хэрэгсэл үйлдвэрлэлийн шугамМодульчлагдсан дизайн, ухаалаг удирдлагын тусламжтайгаар янз бүрийн хэрэгцээнд төгс зохицдог:
- Мөөгөнцөрийг хурдан өөрчлөх загвар: Theнухаш хэвлэх хэвҮйлдвэрлэлийн шугамыг дэмжих нь стандартчилсан интерфэйсийг нэвтрүүлж, хэвний өөрчлөлтийн хугацааг 30 минутаас бага болтол богиносгодог. Жишээлбэл, үдийн цайны дөрвөлжин хайрцаг үйлдвэрлэхээс дугуй шөлний аяга руу шилжих нь том хэмжээний тоног төхөөрөмжийн тохируулга хийх шаардлагагүй, нийтийн хоолны газруудын "олон ангиллын сав баглаа боодолд уян хатан шилжих" хэрэгцээг хангах, хэрэглэгчийн туршлагыг шууд бусаар сайжруулах (өөр өөр ангилалд зориулсан онцгой сав баглаа боодолтой тааруулах гэх мэт).
- Бүрэн процессын автоматжуулалт: Үйлдвэрлэлийн шугам нь "целлюлоз хийх - хэвлэх - халуун шахах - хатаах - ангилах" гэсэн таван холбоосыг нэгтгэдэг. 24 цагийн турш тасралтгүй үйлдвэрлэл явуулахын тулд тоног төхөөрөмжийн ажиллагааг хянахын тулд ердөө 2-3 ажилтан шаардлагатай. Тэдгээрийн дотрооснухаш хэвлэх хатаах төхөөрөмжХаягдал дулааныг нөхөн сэргээх технологийг нэвтрүүлсэн нь савлагааны чийгийг тогтвортой байлгах (5-8%, хэт хатсанаас хэв гажилт үүсэхээс сэргийлж, хэт чийглэгээс болж хэв гажилт үүсэхээс сэргийлж), уламжлалт тоног төхөөрөмжтэй харьцуулахад эрчим хүчний зарцуулалтыг 25%-иар бууруулж, сав баглаа боодлын үйлдвэрүүдэд зардлаа хянаж, хэмнэлттэй бүтээгдэхүүн гаргахад тусалдаг.
- Хүнсний зэрэглэлийн процессын баталгаа: Хоолны сав баглаа боодлын эрүүл ахуйн шаардлагад нийцүүлэн Гуанжоу Наня нь үйлдвэрлэлийн шугамд "хэт ягаан туяа ариутгах модуль" болон "тоосгүй үйлдвэрлэлийн нэгж"-ийг нэмсэн. Тоног төхөөрөмжийн материалаас эхлээд үйлдвэрлэлийн орчин хүртэл хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо барих сав баглаа боодлын аюулгүй байдлын стандартыг (FDA, GB 4806.8 гэх мэт) бүрэн хангаж, хэрэглэгчдэд илүү таатай мэдрэмжийг төрүүлдэг.
Тоног төхөөрөмжөөс эхлээд хувилбарууд: Гуанжоу Наня сав баглаа боодлын аж ахуйн нэгжүүдэд хэрэглэгчийн нэр хүндийг дээшлүүлэхэд тусалдаг.
Өндөр чанартай целлюлозын сав баглаа боодол нь эцсийн эцэст хэрэглэгчдийн бодит туршлагаар баталгаажсан байх ёстой. Техникийн давуу талуудтайнухаш хэвлэх төхөөрөмж, Гуанжоу Наня нь дотоод болон гадаадад байгаа 300 гаруй нийтийн хоолны сав баглаа боодлын аж ахуйн нэгжүүдэд үйлдвэрлэлийн шугамын шийдлүүдийг гаргаж, хэрэглэгчдийн таашаалд нийцсэн сав баглаа боодлын бүтээгдэхүүнийг бий болгоход тусалсан:
- Дотоодын сүлжээ түргэн хоолны брэнд Гуанжоу Наня-г танилцуулсны дараабүрэн автомат целлюлозын хэвлэх ширээний хэрэгсэл үйлдвэрлэлийн шугам, үйлдвэрлэсэн нухаш хэлбэрийн гамбургерын хайрцаг нь дулааныг сайн хадгалдаг (хоолны температурыг 25 хэмд 1.5 цагийн турш барьдаг) төдийгүй эвхэгддэг загвартай (эвхсэний дараа эзлэхүүнийг 60%-иар багасгадаг) бөгөөд энэ нь хэрэглэгчдэд авч явахад тохиромжтой бөгөөд 18% -иар үнэлэгдсэн.
- Энэтхэгийн нийтийн хоолны сав баглаа боодлын үйлдвэр, Гуанжоу Нанягийнзахиалгаар целлюлозын хэвболонхэвлэх машинууд, орон нутгийн карри хоолонд тохиромжтой гүн ёроолтой, гоожихгүй үдийн цайны хайрцаг үйлдвэрлэж, уламжлалт өдрийн хоолны хуванцар хайрцагны "карри гоожиж, бохирдуулдаг гар цүнх"-ийн өвдөлтийн цэгийг шийдсэн. Бүтээгдэхүүн худалдаанд гарсны дараа түүний зах зээлд эзлэх хувь хурдан 25% хүртэл өссөн.
Дүгнэлт: Тоног төхөөрөмжийн технологийн шинэчлэлээр нийтийн хоолны сав баглаа боодлын туршлагыг сайжруулахад дэмжлэг үзүүлэх
Нийтийн хоолны салбарт "чанар, байгаль орчныг хамгаалах" чиг хандлагын дагуу целлюлозын савлагааны хэрэглэгчийн туршлагыг сайжруулах нь техникийн дэмжлэгтэй салшгүй холбоотой юм.нухаш хэвлэх төхөөрөмж. салбартаа тэргүүлэгч аж ахуйн нэгжийн хувьднухаш хэвлэх төхөөрөмжТалбайн хувьд Гуанжоу Наня хоол хүнсний сав баглаа боодлын асуудалд анхаарлаа хандуулж, илүү үр ашигтай, нарийвчлалтай хөгжүүлэх болно.бүрэн автомат целлюлозын хэвлэх ширээний хэрэгсэл үйлдвэрлэлийн шугамүндсэн тоног төхөөрөмж, сав баглаа боодлын аж ахуйн нэгжүүдийг чадавхижуулж, илүү байгаль орчинд ээлтэй, өндөр чанартай целлюлозын хэвний сав баглаа боодол нь хэрэглэгчдийн амьдралд нэвтэрч, нийтийн хоолны салбарыг "туршлага, байгаль орчныг хамгаалах тал дээр хоёуланд нь ашигтай" болгоход тусална.
Шуудангийн цаг: 2025 оны 9-р сарын 30-ны хооронд